Mazatlán, Sin. (RI Noticias).- Jesús Octavio Loaiza Torres, consejero de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (Caades), explicó que la caída del precio del frijol es un fenómeno recurrente durante la cosecha, pero que este año se ve agravado por un aumento en la producción debido a condiciones atípicas en el ciclo agrícola.
“Lo que pasa es que ahorita viene la cosecha y siempre que viene la cosecha el precio baja, pero ahorita hay un apoyo por parte del gobierno del estado para almacenarlo, para almacenarlo tres meses y pagar todos los gastos y costos de almacenaje”, comentó Loaiza Torres.
Ante la caída de precios, el Gobierno de Sinaloa ha implementado un programa de almacenamiento para los productores de frijol, lo que les permite almacenar su cosecha en bodegas registradas por hasta tres meses, con los costos de almacenaje cubiertos.
Esto permite a los agricultores esperar mejores condiciones de mercado antes de realizar la venta. Loaiza Torres destacó que los productores deben elegir un almacén registrado ante la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Sinaloa (SAyG).
El aumento en la producción de frijol este año se debe a la falta de agua en las presas del centro y norte de Sinaloa, lo que llevó a muchos agricultores a optar por este cultivo en lugar del maíz. Esta situación ha generado una sobreoferta en el mercado y ha resultado en la caída de los precios. Loaiza Torres también señaló que el sur del estado enfrenta dificultades adicionales por la falta de tecnificación en los distritos de riego de las presas Picachos y Santa María.
La escasez de agua en Sinaloa ha tenido un impacto significativo en la agricultura desde 2023, con más de la mitad del territorio experimentando sequía, el 22% de este en condiciones excepcionales. Esto ha llevado a una reducción en las áreas sembradas, dejando fuera hasta 150,000 hectáreas en el ciclo agrícola actual, siendo el maíz y el frijol los cultivos más afectados.
Para mitigar estos problemas, se están implementando diversas estrategias, como la diversificación de cultivos, el uso eficiente del agua, y la planificación y gestión hídrica. Loaiza Torres recomendó a los productores no vender su frijol de inmediato para evitar una mayor caída en los precios y mencionó que se están buscando opciones para establecer un precio de garantía para el producto, un tema que se trató recientemente en una asamblea de Caades.
Finalmente, Loaiza Torres hizo un llamado a los productores a adoptar nuevas tecnologías, participar en programas de apoyo y colaborar con redes de apoyo para adaptarse a las condiciones actuales.
