Los sándwiches son una de las comidas más prácticas y completas, pero hay que poner atención al pan que se utiliza porque varias marcas incluyen más azúcar de la que declaran.
Así lo descubrió la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tras un análisis de laboratorio a 46 productos del mercado, para verificar lo que declaran en su empaque. Te decimos cuáles son las marcas que no son veraces.
Cada marca tiene su receta característica, pero a grandes rasgos todos tienen harina de trigo o centeno, agua, sal, azúcar, levadura, grasa, saborizantes y mejoradores de masa.
Pero algunos panes van más allá e incluyen semillas como: cebada, trigo, triticale, mijo, maíz, alcaravea, girasol, linaza, arroz, salvado y soya.
El problema está en la cantidad de azúcar con la que algunas marcas buscan mantener sus ventas, porque incluso mienten a la autoridad con la fórmula.
- Extra Especial:
Pan de harina de trigo con 12 granos, contiene 640 gramos por 75 pesos. Asegura tener 3 gramos de azúcar pero tiene 5.7. - Fiiler:
Pan de siete granos, que contiene 640 gramos, que rebasa los 0.9 gramos de azúcar que declara, pues incluye 3. Además incumple la Norma Oficial Mexicana 051 por no declarar azúcares añadidos. - Fiiler:
Pan rebanado combigrano, con 640 gramos que cuesta 46 pesos, incluye 3.6 gramos de azúcar en lugar de los 0.5 gramos que declara. - Bimbo Cero Cero Multigrano:
Pan de caja integral de 610 gramos, que cuesta 65 pesos, y declara 1.2 gramos pero trae 4.3. - Lecaroz:
Este pan multigrano cuesta 34 pesos y contiene 550 gramos, y 6 de cada 100 son de azúcar, en lugar de los 50 declarados. - New York Deli & Bagel Premium Golden Grain Granos y Semillas
Contiene 5 gramos pero declara 3.6. - Oroweat Multigrano:
Contiene 10.2 gramos de azúcar en lugar de 7.1. - Oroweat 12 granos y semillas:
Contiene 11.6 gramos en lugar de 7.2. - Bimbo Integral:
Contiene 8.2 gramos de azúcar en lugar de los 6 declarados. - Grat Value Pan Integral:
Contiene 7.9 gramos de azúcar y declara 4.6. - Member’s Mark Pan Integral:
Cotiene 9.7 gramos de azúcar en lugar de 4.6. - Wonder:
Cotiene 10.3 gramos de azúcar y declara 6. - Pan Bueno:
Cotiene 13 gramos de azúcar pero declara 6.2.
