Nancy Juárez Culiacán, Sin (Reacción Informativa). – Es preocupante que no existan políticas públicas para la promoción del sector de la industria gastronómica, declaró Laura Guzmán Torróntegui, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Culiacán.
Guzmán Torróntegui precisó que este gremio no está siendo considerado en los planes de la Secretaría de Turismo, así como no poder crear un vínculo como se ha hecho en otros estados de la República, además de dejar a Sinaloa fuera de proyectos importantes de talla internacional como Fitur, evento que se lleva a cabo en Madrid, España.
“Hay un descontento muy profundo por parte de los municipios que no estamos participando dentro de los proyectos de la Secretaría de Turismo, no está incluido Ahome, ni tampoco Guasave, la región del Évora, pero Culiacán está pasando de noche y eso es muy preocupante porque un porcentaje del turismo de negocios se desarrolla en la ciudad de Culiacán”, dijo.
Refirió que el día de la comparecencia que sostuvo Estrella Palacios, (titular de la Secretaría de Turismo en Sinaloa), en el Congreso del Estado no hubo información precisa de lo que presentó como trabajo.
En ese sentido, la presidenta de CANIRAC pide a Estrella Palacios que mientras siga al frente de esta Secretaría, sean tomados en cuenta y se les otorgue una fecha para reunirse y poder saber con exactitud el impacto que el sector restaurantero tuvo en el estado.
“Sabemos que está muy cercana a tomar una decisión para su participación en un cargo para la presidencia municipal y le deseamos mucha suerte, sin embargo, quien tome las riendas de la Secretaría de Turismo debe contemplar que es muy importante la presencia de dicha Secretaría en la capital del estado y mucho más en los municipios que están desarrollando grandes proyectos. Entonces le pedimos a la Secretaria que nos dé una agenda, que nos dé una fecha, que nos abra la agenda para poder reunirnos con ella y saber el impacto que se tuvo en el estado”, finalizó.
