Mazatlán, Sin (RI Noticias).- A tan solo 51 días del gran reto, la Cámara de Comercio de Mazatlán y el Club Vatel confirmaron que continúa la preparación para romper el Récord Guinness del Sashimi de Atún más grande del mundo, un evento que busca poner los reflectores internacionales sobre el puerto y exaltar la riqueza gastronómica local.
Durante una reunión de trabajo realizada esta semana, los organizadores compartieron avances importantes en la logística del evento, que forma parte del movimiento Sabores de Mazatlán. Se proyecta que el sashimi tenga una longitud de un kilómetro, iniciando en la zona de Valentinos y extendiéndose hasta la avenida Insurgentes.
Calculan alrededor de 5 toneladas de atún, además de salsa de soya y aceite de ajonjolí, para cubrir todo el tramo.
El proyecto tiene como objetivo posicionar a la ciudad en el mapa mundial a través de su cocina y la capacidad de organización de su comunidad. Además de ser un récord mundial, se espera que el evento tenga un fuerte impacto turístico, comercial y cultural.
Los organizadores hicieron un llamado a todos los mazatlecos y turistas a sumarse a esta hazaña que marcará un antes y un después para la gastronomía y la proyección del puerto.
