Mazatlán, Sinaloa (RI Noticias).- Se están ultimando los detalles para romper el Récord Guinness del “Sashimi Más Grande del mundo”, bajo el programa de “Sabores de Mazatlán, organizado por la Cámara de Comercio, que preside Francisca Cázarez Oliveros y el Consejo Nacional Gastronómico durante la Semana de Pascua en el puerto.
La Presidenta de CANACO Mazatlán, expresó que se decidió realizar el rico platillo de atún, porque el puerto tiene la atunera más grande del mundo y es algo que caracteriza a los mazatlecos.
“Mazatlán tiene la atunera más grande de la tierra, América y del mundo entero, si nos vamos a dar a conocer como Mazatlán, hay que resaltar lo que hay, lo que hacemos y lo que producimos, el atún es una de las cosas que más producimos, pues hay que hacerlo de atún.
Cabe destacar que el evento será gratuito y abierto para el público en general, el cula podrá ser testigo de la medición del sashimi que tendrá una longitud de 1 kilómetro y el evento se realizará desde el punto Valentinos hasta la av. Insurgentes.
Además, amenizarán 10 bandas musicales, que tocarán en sincronía las melodías representativas de la entidad, mientras que los 200 chefs preparan el sahimi que romperá el record en un tiempo límite, lo cual promocionará a Mazatlán a nivel mundial.
¿Qué es el sahimi?
El sashimi de atún es uno de los platos más consumidos y codiciados de la gastronomía japonesa. Consiste en láminas de atún crudo que se acompañan de salsa de soja para mojar en ella
