Mazatlán, Sin. (RI Noticias).- Con el inicio de la Cuaresma, los pescadores de Playa Norte se declaran listos para ofrecer productos frescos a la población. Edgar Moya Acosta, presidente de la cooperativa de pescadores artesanales de la zona, expresó que se espera un incremento en la demanda de especies de escama, a pesar de las dificultades recientes en las capturas.
“Mire, pues una de las expectativas que nosotros, los compañeros y todo eso, es que haya un poco más de producción. Debido a que el agua está muy fría, no ha entrado pescado de agua fría y el de agua caliente no responde bien a las capturas para nosotros”, comentó Moya Acosta.
Señaló que, en días recientes, se registró una pequeña zafra de sierra, pero los fuertes vientos impidieron continuar con la actividad pesquera. Sin embargo, confía en que las condiciones mejoren y las corrientes favorezcan mejores capturas en los próximos días.
Entre las especies más solicitadas por los consumidores durante la temporada están el cochito, pargo, mojarra y sierra, utilizada tradicionalmente en ceviche. En cuanto a los precios, Moya Acosta aseguró que estos se han mantenido estables: el cochito en 100 pesos el kilo, el pargo entre 110 y 120 pesos, la mojarra en 30 a 40 pesos, y el botete en 120 pesos.
El dirigente destacó que, aunque el Carnaval no representó un repunte en las ventas, confían en que el consumo aumente a partir de hoy y durante los próximos viernes de Cuaresma. A pesar de que algunas personas no siguen la tradición de evitar carne roja, esperan que la costumbre impulse la demanda de pescado fresco.
Finalmente, invitó a la ciudadanía a acudir temprano a Playa Norte, donde las embarcaciones arriban entre las 8:30 y 10:00 de la mañana con producto recién capturado, garantizando frescura y buen precio.
