Profeco consciente que en los últimos años ha aumentado el consumo de aceite de oliva entre los mexicanos, por los múltiples beneficios para la salud, ha decidido analizar 45 marcas diferentes de aceite e informar a los consumidores cuales son las mejores opciones de acuerdo con sus necesidades.
Los aspectos analizados en cuanto a la información comercial de las diferentes marcas de aceite de oliva son la visibilidad de la marca del aceite, contenido neto, la denominación, lote y caducidad, ingredientes, país de origen, razón social, domicilio responsable del producto y leyenda de conservación.
Profeco destaca lo siguiente sobre el aceite de Oliva en su revista del consumidor: “Es importante mencionar que al aceite de oliva no se le aplica el Sistema de Etiquetado Frontal, ni es obligatorio que presente declaración nutrimental, esto por tratarse de un producto de un solo ingrediente”.
¿Qué aceites no cumplen con la Norma Mexicana NMX-F-109-SCFI-2014 de Alimentos–Aceite de Oliva?
De acuerdo con Profeco hay productos que no cumplen los parámetros de calidad en cuanto a su posible deterioro o la adquisición de un sabor rancio, los cuales son:
- 1. El Olivo, aceite de oliva extra virgen
- 2. Golden Hills, aceite de oliva extra virgen
- 3. Inés, aceite de oliva extra virgen
- 4. La Española, aceite comestible puro de oliva virgen extra
- 5. Misión, aceite de oliva extra virgen
- 6. Olivo del Cielo, aceite de oliva extra virgen aceituna arbequina
- 7. Olivo del Cielo, aceite de oliva extra virgen aceituna arbosana
- 8. Sevillano, aceite de oliva extra virgen
- 9. Selecto Brand, aceite de oliva extra virgen
- 10. Ybarra, aceite de oliva
- 11. Ybarra, aceite de oliva extra virgen
Vale destacar que el deterioro y el sabor agrio de un aceite de oliva también se puede deber a un mal almacenaje con exposición al calor y la luz.
Recomendaciones de compra y uso de aceite de oliva
- 1. Revisa la etiqueta del producto antes de comprarlo
- 2. No guiarte por el color del aceite
- 3. adquiere únicamente la cantidad de aceite necesaria
- 4. Evita reutilizar el aceite
- 5. Cierra bien el aceite y guárdalo en un lugar lejos de luz y calor
- 6. No lo mezcles con otros aceites
