Mazatlán, Sin (RI Noticias). – Ricardo Velarde secretario de Economía de Sinaloa, destacó la importancia del evento que se lleva cabo este sábado 25 de enero en el restaurante El Aureliano de La Noria, como parte del movimiento “Chefs Take’s the Town”. Este programa, promovido por Canirac Mazatlán, busca fortalecer la economía y gastronomía de las zonas rurales del municipio mediante actividades que celebren la cultura y tradición local.
Velarde subrayó que eventos como este son esenciales para generar confianza en las comunidades rurales y fomentar su desarrollo económico. “Es un buen momento para que las familias de Sinaloa redescubran estos hermosos pueblos señoriales, apoyen a los productores locales y participen en una reactivación económica más rápida y sostenible,” expresó.
El evento cuenta con la participación del chef Tulio Lavín, quien fusionará su estilo culinario con los productos y sabores tradicionales de la región.
Explicó que este tipo de iniciativas posicionan a la gastronomía como una punta de lanza para el turismo y refuerzan la identidad cultural de Sinaloa.
“La gastronomía no solo es un atractivo para turistas nacionales e internacionales, también es un motor que impulsa el comercio y la economía local en comunidades como La Noria,” afirmó.
Destacó que se continuará trabajando en programas que integren a más comunidades rurales, fomentando el turismo y promoviendo el comercio justo.
El evento es gratuito y abierto al público, ofreciendo a los asistentes una experiencia única para disfrutar de la comida tradicional, productos artesanales y la calidez de la comunidad de La Noria.
