Mazatlán, Sin (RI Noticias).- El mes de enero trae consigo una gran variedad de frutas y verduras frescas en México, ideales para disfrutar de su mejor sabor, calidad y precio. Aprovechar los alimentos de temporada no solo es beneficioso para el bolsillo, sino también para apoyar la producción local y obtener los máximos nutrientes de cada producto.
En esta temporada destacan las mandarinas, ricas en vitamina C, ideales para reforzar el sistema inmunológico. También están las naranjas, perfectas para jugos y consumo directo, con alto contenido de antioxidantes. La guayaba es otra opción, con un alto contenido de vitamina C y fibra, perfecta para combatir resfriados.
El limón, presente en casi todas las mesas mexicanas, se utiliza en bebidas y platillos. Las manzanas y peras, son excelentes para repostería o consumo directo.
Entre las verduras, la espinaca destaca por su contenido de hierro y antioxidantes, siendo perfecta para ensaladas, sopas o guarniciones. La acelga, versátil y nutritiva, se puede preparar al vapor o en guisos. El brócoli, con alto contenido de vitamina C y fibra.
La coliflor, la zanahoria y la calabacita también se encuentran en temporada.
Aprovecha los mercados locales y las tiendas de productos frescos para llenar tu despensa con estas frutas y verduras, perfectas para mantener una alimentación equilibrada.
