Mazatlán, Sin.- (RI Noticias) – La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Mazatlán presentó su plan de capacitación para 2025, enfocado en elevar la calidad del servicio y optimizar la operación de los negocios del sector restaurantero.
El presidente de CANIRAC Mazatlán, Erick Mandujano, destacó que el programa incluirá cerca de 24 eventos de formación a lo largo del año, abordando temas fundamentales como atención al cliente, administración, manejo de costos y estrategias operativas.
“Queremos proporcionar herramientas prácticas y de calidad a todos nuestros agremiados, desde pequeños y medianos empresarios hasta grandes cadenas. Estas capacitaciones serán completamente gratuitas para los socios de la cámara y están diseñadas para mejorar el desempeño de todo el personal,” explicó Mandujano.
Como parte de las iniciativas, la cámara contempla colaborar con instituciones educativas y programas gubernamentales, lo que permitirá ampliar el alcance de los cursos y ofrecer conocimientos actualizados. Además, CANIRAC busca consolidar alianzas estratégicas que refuercen la competitividad del sector restaurantero en Mazatlán.
Mandujano subrayó que la profesionalización es un pilar clave para fortalecer la posición de Mazatlán como un destino gastronómico de clase mundial, especialmente en un entorno económico lleno de retos.
“La capacitación constante no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también impulsa la estabilidad y el crecimiento de los negocios. Este plan reafirma nuestro compromiso con los restauranteros del puerto,” puntualizó.
