De acuerdo con datos del Instituto nacional de Estadística y Geografía (INEGI), a producción de cerveza fue de 10.5 miles de millones de litros, lo que significó un crecimiento de 7.8 por ciento, respecto al año anterior. Con esta producción, México se ubica como el cuarto país productor de cerveza en el mundo, después de China, Estados Unidos de América y Brasil, pero no solo es un gran exportador, también es de los mayores consumidores.
China es el país donde más consumen cerveza luego Estados Unidos, Brasil y en cuarto lugar México, con lo cual, los mexicanos logran una ingesta de casi 10 millones de hectolitros al año, de acuerdo al ranking sobre este producto, presentado por el portal Statista.
Las estadísticas también muestran que la participación de México en la exportación mundial de cerveza ha mostrado crecimiento desde 2014 hasta 2018. De cada dólar de cerveza que todos los países exportan, poco más de una cuarta parte lo realiza México, ante lo cual desde 2010 nuestro país se ha posicionado en el primer lugar exportador a nivel mundial, superando a importantes países exportadores como los Países Bajos, Bélgica y Alemania.
¿Cuáles son los estados más cheleros de México?
Los datos arrojados por el INEGI indican que el consumo per cápita de cerveza se ubicó en 2019 en 68 litros por año, lo que equivale a un consumo de 1.3 litros por semana por persona. Pero hay estados de la república mexicana en los que más se consume esta bebida y es muy probable que el tuyo esté ahí, aunque cada recordar que los datos pueden varias de acuerdo a las celebraciones nacionales que se realicen.
De acuerdo con las cifras de la última encuesta Nacional de Consumo de Drogas Alcohol y Tacabo publicada en el INEGI hay algunos estados que destacan por ser los más consumidores de bebidas alcohólicas y son 10. Mientras que otra investigación del mismo instituto refiere que la bebida de su preferencia es la cerveza por lo que estas regiones serían las que consumen más cerveza.
- Nuevo León
- Jalisco
- Coahuila
- Aguascalientes
- Baja California Sur
- Quintana Roo
- Sonora
- Chihuahua
- Nayarit
- Durango
La cerveza es la bebida con alcohol preferida de los mexicanos
La bebida alcohólica que prefieren los mexicanos es definitivamente la cerveza con el 40.8 por ciento, en segundo lugar, fueron los destilados (brandy, tequila, ron, whisky, cognac, vodka, etc.) con un 19.1 por ciento, seguido de los vinos de mesa (8.2%) y las bebidas preparadas (coolers, Qbitas, etc.) con 7 por ciento. El pulque y otros fermentados queda en 3.6% por ciento, así como el alcohol del 96 o los aguardientes 1.4 por ciento presentan las prevalencias más bajas de consumo.
