Mazatlán, Sinaloa (Reacción Informativa). – El costo de frutas y verduras ha aumentado significativamente en Mazatlán, con el chayote y la naranja destacándose como los productos con mayores incrementos de precio en 2024, reflejando el impacto de la inflación en el mercado local.
¿Qué tan grave es la inflación?
Algunos productos han visto un aumento de más del 100 por ciento en sus precios este año, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
¿Cuál es la verdura que más ha subido de precio en Mazatlán?
En 2024, el chayote se ha convertido en el producto con mayor aumento de precio en Mazatlán, con un incremento del 284 por ciento respecto a los niveles de finales de 2023, de acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC).
Para poner en perspectiva este aumento, el kilogramo de chayote costaba 15 pesos a mediados de julio del año pasado, mientras que en 2024 se cotiza en 80 pesos, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía. En algunas regiones, como la Ciudad de México y Nayarit, el precio puede llegar a alcanzar hasta 100 y 115 pesos por kilogramo, respectivamente.
¿Cuál es la fruta que más ha subido de precio en Mazatlán?
En el sector de frutas, la naranja es el segundo producto que ha experimentado un significativo aumento, con una inflación del 102 por ciento anual, según los datos del INEGI.
Hasta la primera quincena de julio, el precio del kilogramo de naranja era de 33 pesos, frente a los 22.54 pesos del mismo periodo del año pasado, de acuerdo con el Seguimiento Diario de Precios del Sector Primario (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) ha señalado que la alta cotización de la naranja, junto con una oferta limitada y una calidad regular del producto, ha llevado a una demanda pasiva. La oferta se encuentra en un período de “disponibilidad media”, lo que podría mantener los precios elevados debido a las altas cotizaciones en las transacciones de compra-venta.
El aumento de precios en productos básicos como el chayote y la naranja subraya el impacto de la inflación en el costo de la alimentación en Mazatlán. Este escenario refleja una tendencia más amplia en el mercado nacional, afectando el presupuesto de los consumidores y planteando desafíos para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada en medio de la inflación.
